Réveillon de la St - Sylvestre

Venez célébrer le réveillon et débuter l'année en beauté! Tous les ingrédients sont présents avec le Comité des Fêtes de Cruas qui vous promet ambiance, joie et bonne humeur! (lire plus)

Soirée animée par DJ Marc!
Au menu
Apéritif de bienvenue et ses amuses bouches
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Foie gras de canard maison, gelée, compotée d'oignons au vinaigre de framboise et son pain d'épice, mesclun vinaigrette balsamique
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Fricassée de coquille Saint Jacques sur son lit de poireaux safranés
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Surprise rafraîchissante
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Cuisse de canette confite au jus de veau
Soufflé de potimarrons aux éclats de châtaignes et écrasé de pomme de terre
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Petits produits de la ferme
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Assiette gourmande
Café
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Boissons
Vin blanc / vin rouge (1 bouteille de chaque pour 4 personnes)