Valla's butcher shop

Aurélien Valla's priority is to offer you QUALITY and REGIONAL PRODUCTS, made in the pure tradition of Ardèche. You will also be able to taste his HOME-MADE dishes and original recipes. (lire plus)

Aurélien Valla, jeune boucher d’à peine plus de 30 ans, vous accueille dans son AUTHENTIQUE boucherie située au centre du village d’Alba la Romaine.
Passionné par la filière viande depuis son enfance, il a tout d’abord voulu devenir éleveur et a fait ses études dans ce sens. Sa passion pour le métier de boucher s’est révélée par la suite et il a suivi sa formation.
Enfant du pays, il est attaché au développement local et vous propose une viande des exploitations alentours.