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Les Vigneaux

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    Nous appliquons l'agriculture biodynamique sur notre exploitation : "Comprendre, respecter et travailler avec du "bon sens" est notre devise."

    Les vigneaux est une exploitation familiale se situant en Ardèche, à Valvignères entre Montélimar et Aubenas et tout près de Vallon Pont d'Arc. Nous sommes deux sur l'exploitation de 12 hectares qui comprend du Chardonnay et du Viognier pour les cépages blancs, de la Syrah, du Grenache, du Merlot et du Pinot noir pour les rouges. Les vignes sont plantées sur un terroir argilo-calcaire et marneux. Nous suivons nous-même chaque étape de la vigne à l'élaboration et à la vente du vin. Nous avons décidé d'appliquer l'agriculture biodynamique sur toute l'exploitation : Un travail du sol modéré, l'apport de matières organiques, la pulvérisation de préparations de plantes... tout cela en prenant compte des influences lunaires, permet de réduire les doses de cuivre, de favoriser l'activité microbienne, de renforcer l'énergie de la vigne et de stimuler ses défenses naturelles. Le but est de trouver en équilibre et de laisser parler le terroir au travers des vins. Nos vins sont mis en bouteille, par nos soins, sans collage ni filtration. Nous utilisons uniquement les levures indigènes, "propre au vin" et ajoutons du soufre seulement quand cela est nécessaire, à dose minime, ceci pour laisser s'exprimer le terroir et les raisins.

    Coordonnées

    Les Vigneaux
    Serre de Gouy
    07400  Valvignères
    France
    Téléphone  :  04 75 52 51 91
    Mél  : vigneaux07@gmail.com
    Site web (URL)  : http://www.domainedesvigneaux.com

    Modes de paiement

    Carte bancaire/crédit
    Chèque
    Espèces

    Prestations

    Equipements

    Toilettes
    Parking
    Equipements développement durable
    Cour
    Parking autocar
    Eau chaude solaire

    Services

    Animaux acceptés
    Vente à la propriété

    Activités

    Dégustation de produits

    Langues parlées

    Français

    Type de clientèle

    Accueil groupes
    Accessible en fauteuil.
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