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Maison de la Truffe et du Tricastin

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    Haut lieu de production trufficole, le Tricastin est un trait d’union entre la Drôme et le Vaucluse, principaux départements français producteurs de truffes.

    Au coeur de cette région, Saint-Paul-Trois-Châteaux a consacré un écrin au diamant noir de la cuisine française, dans une maison de caractère aux plafonds voûtés et aux murs de pierre, devenu ainsi un lieu touristique et pédagogique privilégié. Depuis 1986, la Maison de la Truffe et du Tricastin est à la fois symbole et vitrine d’un pays qui a su garder vivantes ses traditions. Ici, vous entrez de plein pied dans le monde mystérieux de la Truffe noire, la vraie, communément appelé « Truffe du Périgord » mais dont le Tricastin est sa terre de prédilection. Vous découvrirez au rythme des salles, la Truffe sous tous ses aspects : Le champignon, ses caractéristiques • Le cycle biologique de la truffe : arbre hôte, nature du sol, nécessités climatiques. • L’approche culturale des différents arbres hôtes, les plants, les plantations, la pluviométrie, l’entretien des truffières. • La récolte, le cavage (chien, truie, mouche). • Les différentes espèces de truffes, l’évolution de la production et les pays producteurs. • Falsifications et fraudes, conservation et gastronomie.

    Coordonnées

    Maison de la Truffe et du Tricastin
    Rue de la République
    26130  Saint-Paul-Trois-Châteaux
    France
    Téléphone  :  04 75 96 61 29
    Mél  : contact@maisondelatruffe.com
    Site web (URL)  : http://www.maisondelatruffe.com
    Pour la période du 01/01/2017 au 31/12/2019
    PrestationPrix min.Prix max.
    Groupe adultes3.50
    Plein tarif4.504.50
    Tarif réduit3.503.50

    Modes de paiement

    Carte bancaire/crédit
    Chèque
    Espèces

    Prestations

    Equipements

    Toilettes
    Salle d'exposition
    Parking

    Services

    Animaux acceptés
    Visites pédagogiques
    Visite à thème
    Boutique
    Documentation Touristique
    Informations touristiques
    Visites guidées

    Activités

    Dégustation de produits
    Expositions temporaires

    Langues parlées

    Anglais
    Français
    Italien
    Dégustation de vin gratuite pour les individuels et les groupes. Vente en directe des AOC Grignan les Adhémars.
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